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这道菜是孩子点名要吃的，毛豆配着肉末吃味道特别的香，再配上彩椒色泽上也美美的。这是一道不错的下饭菜哦！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 将五花肉切成末。
2/10 将彩椒切成小丁。
3/10 现剥的毛豆洗干净。
4/10 葱姜蒜切成末。
5/10 毛豆放入开水锅中煮熟，捞出来备用。
6/10 开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入五花肉将其炒出油。
7/10 放入葱姜蒜,老抽,十三香将肉末炒出香味和酱色。
8/10 放入彩椒和煮好的毛豆,盐继续翻炒，可适当添点儿水。
9/10 将菜翻炒均匀就可以出锅了。
10/10 装盘上桌。
毛豆过水煮熟可以让毛豆颜色更翠绿一些。在炒的过程中添点儿水，毛豆和彩椒更容易入味。
