柠檬青蒸鱼

做法 将做法保存到手机

• 1/4 鲈鱼洗净，由腹部剖开，呈背部相连的片状，放入蒸盘中备用。

• 2/4 辣椒切开，去籽、切丝；葱洗净、切丝；柠檬切片，备用。

• 3/4 将蒜末、姜末、辣椒丝均匀洒在作法1的鲈鱼上，淋上调匀的调味料，铺上柠檬片，以电锅或用中火蒸8分钟，焖3分钟即可。

• 4/4 最后撒上葱丝和香菜末即可。