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我做这些小蛋糕时,大家都围着我转。这些迷你蛋糕上加了酸奶油。
1/5 将烤炉预热到175度。将纸托放到纸托蛋糕盘上。
2/5 用一个中号碗,将奶油芝士和200克糖打在一起。然后将鸡蛋一个个打入,再混入香草精。然后用勺子舀到纸托里,大约2/3到3/4的高度。
3/5 在预热好的烤炉里烤30分钟或直到变金黄。然后取出烤炉,冷却5-10分钟。
4/5 最蛋糕上的酸奶油,将酸奶油,200克糖和香草精混合在一起,搅拌均匀。然后舀到每个小蛋糕上。
5/5 再转回到烤炉中继续烤5-7分钟或直到烤熟。将烤盘放到烤架上冷却。在蛋糕完全冷却前不要将蛋糕取出烤盘。最后,你可以在最上面放一团你最喜欢的派的馅。