玫瑰蛋羹

做法 将做法保存到手机

• 1/5 玫瑰花用沸水冲泡。第一泡的水倒掉，第二（或第三泡）的花茶水，去渣取汁冷却。

• 2/5 将1中冷却的花茶水，生蛋黄和白砂糖放入碗中拌匀。

• 3/5 用过滤网将步骤2过滤。（如嫌麻烦，此步可省略）

• 4/5 用保鲜膜封好装有蛋汁的碗口，放蒸锅里大火蒸15—20分钟出锅。

• 5/5 最后，撒上些玫瑰花瓣装饰即可。