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1/3 鸡胸肉洗净,放入滚水中,加入汆烫材料一起烫煮至熟透,捞出放凉后撕成丝备用。
2/3 小黄瓜以少许份量外的盐搓洗一下,洗净切丝备用,。
3/3 将作法1与作法2均放入大碗中,加入所有调味料充分拌匀即可。