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凉拌鸡丝
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凉拌鸡丝

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鸡胸肉最好吃的做法,下酒下饭!做法简单又快手,适合待客备菜!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 鸡胸肉洗净后放锅里煮20分钟至熟,放凉后如图

    1/8 鸡胸肉洗净后放锅里煮20分钟至熟,放凉后如图

  • 手撕成条状如图

    2/8 手撕成条状如图

  • 生姜切丝备用

    3/8 生姜切丝备用

  • 香菜切段备用

    4/8 香菜切段备用

  • 鸡丝,姜丝和香菜,一起入大碗

    5/8 鸡丝,姜丝和香菜,一起入大碗

  • 加入一勺老干妈,少许食盐陈醋和香油

    6/8 加入一勺老干妈,少许食盐陈醋和香油

  • 拌匀即可!最快手入味――凉拌鸡丝

    7/8 拌匀即可!最快手入味――凉拌鸡丝

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    ①鸡胸肉可以提前煮好一些冷冻保存
    ②老干妈没有可以用油辣子代替
    ③这款做法非常快手实用!

    作者: 敏茹意精品厨娘

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