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一道美味的凉菜，少油少盐，清爽可口。鸡胸肉低脂高蛋白，多吃有益，但是口感发柴，撕成丝就会好很多，另外把芹菜换成黄瓜丝或者油麦菜也很美味
15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/9 西芹洗净切斜片
2/9 凉水沸腾下入西芹，开锅盛出过凉水备用
3/9 把西芹用凉水浸泡一会，这样口感会更脆爽
4/9 鸡胸大火煮20分钟，捞出沥干晾凉
5/9 把晾凉的鸡胸撕成鸡丝
6/9 用一个小碗把一汤勺麻将用清水搅拌均匀
7/9 麻将加入李锦记蒸鱼豉油，香醋，豆豉辣酱，糖，继续搅拌均匀
8/9 西芹沥干水，把撕好的鸡丝放在西芹上
9/9 把调好的料汁拌匀撒在鸡丝上，再撒上黑芝麻，现在可以享用啦
1.喜欢辣的朋友可以多加辣椒酱 2.鸡胸肉不要煮太久，老了就不好吃了 3.西芹一定要凉水浸泡一会，会很脆
