生炒土豆丝

做法 将做法保存到手机

• 1/5 先将土豆刮去皮，洗净，切成薄片、再切成细丝；

• 2/5 生姜也切成细丝；葱切葱花；

• 3/5 将锅烧热，入油适量，放入土豆丝、生姜丝，煸炒片刻；

• 4/5 加入少量清水，加盖焖一会儿；

• 5/5 待土豆丝熟后，加入盐、味精、醋等调味，撒上葱花即可装盘。