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1/3 玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下;将豆腐切成粒状。
2/3 锅内加入少量油,烧热后加入玉米翻炒后加入适量的水煮沸后加入豆腐,然后盖上锅盖焖至汁浓。
3/3 埋入稀芡,再加入适量鸡粉和盐调味即可。