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1/4 冷冻酥皮稍微退冰;红豆馅分成12个备用。
2/4 将作法1的一大片酥皮切成4小片备用。
3/4 将作法2的酥皮四边刷上蛋黄,红豆馅放入中间,对折压紧。
4/4 把压紧的酥皮表面用牙签稍微戳小洞,刷上蛋黄,撒上芝麻,放进已预热的烤箱中,以200℃烤约10分钟即可。