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酥皮鸡派

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看着烤箱里滋滋冒着泡泡、满屋飘着芝士香味的鸡派,你会迫不及待想要大快朵颐,试试吧!

作者: 简爱271
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 小火溶化黄油炒香洋葱

    1/14 小火溶化黄油炒香洋葱

  • 鸡肉丁炒至断生

    2/14 鸡肉丁炒至断生

  • 再下入胡萝卜丁、蘑菇丁翻炒均匀

    3/14 再下入胡萝卜丁、蘑菇丁翻炒均匀

  • 磨入细海盐

    4/14 磨入细海盐

  • 黑胡椒碎翻炒入味盛出

    5/14 黑胡椒碎翻炒入味盛出

  • 在距派皮边缘一厘米出切开,有两个对角不切断

    6/14 在距派皮边缘一厘米出切开,有两个对角不切断

  • 对角反折一下,加上鸡肉馅

    7/14 对角反折一下,加上鸡肉馅

  • 在鸡肉馅上撒上芝士

    8/14 在鸡肉馅上撒上芝士

  • 在派皮边缘刷上蛋黄液

    9/14 在派皮边缘刷上蛋黄液

  • 烤箱170度预热五分钟,烤十五分钟

    10/14 烤箱170度预热五分钟,烤十五分钟

  • 可以看到芝士在烤箱里跳动

    11/14 可以看到芝士在烤箱里跳动

  • 时间到,鸡派出炉

    12/14 时间到,鸡派出炉

  • 一道美味的酥皮鸡派就做好了

    13/14 一道美味的酥皮鸡派就做好了

  • 我是简爱,来香哈一起交流吧!

    14/14 我是简爱,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    馅料的食材提前切丁,这道鸡派馅我没有添加番茄沙司,如果喜欢沙司的口感,可以添一些沙司,烤箱温度请根据自家烤箱的温度调整。

    作者: 简爱271

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