酥皮鸡肉派的做法_菜谱_香哈网
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酥皮鸡肉派

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独家 · 6.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名27.8万

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 洋葱、菇、腊肠、栗子、芹菜切丁

    1/18 洋葱、菇、腊肠、栗子、芹菜切丁

  • 鸡腿肉切小块

    2/18 鸡腿肉切小块

  • 热锅冷油放入洋葱炒香

    3/18 热锅冷油放入洋葱炒香

  • 放入菇、腊肠、芹菜、栗子丁

    4/18 放入菇、腊肠、芹菜、栗子丁

  • 翻炒片刻

    5/18 翻炒片刻

  • 加入盐和牛至叶粉炒匀

    6/18 加入盐和牛至叶粉炒匀

  • 菜推一边,放入鸡块

    7/18 菜推一边,放入鸡块

  • 煸干水分,煎香

    8/18 煸干水分,煎香

  • 加入番茄酱炒匀,放凉

    9/18 加入番茄酱炒匀,放凉

  • 飞饼叠一起,擀成长方形

    10/18 飞饼叠一起,擀成长方形

  • 两边各留1/3,切成1.5厘米长条

    11/18 两边各留1/3,切成1.5厘米长条

  • 中间1/3放上馅料

    12/18 中间1/3放上馅料

  • 馅料两边刷上蛋液

    13/18 馅料两边刷上蛋液

  • 两边交叉包住馅料

    14/18 两边交叉包住馅料

  • 表面刷一层蛋液

    15/18 表面刷一层蛋液

  • 180度25分钟,烤至表面金黄色

    16/18 180度25分钟,烤至表面金黄色

  • 一道美味的酥皮鸡肉派就做好了

    17/18 一道美味的酥皮鸡肉派就做好了

  • 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

    18/18 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

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