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牛肉派外皮酥香，配上软烂、奶香扑鼻的牛肉内馅堪称完美。这道菜打破传统牛肉派做法，化繁为简，更适合家庭制作。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 熟牛肉切小块，洋葱切末备用
2/11 口蘑一切4块备用。
3/11 面粉加少许水搅匀备用。
4/11 锅烧热，加黄油小火融化，下洋葱煸香。
5/11 下入口蘑翻炒。
6/11 加入牛肉继续炒香。
7/11 下入面粉水再加适量清水烧开，加胡椒粉和鸡汤块调味。
8/11 待汤汁浓稠关火加入奶酪碎搅拌均匀，再加入青豆玉米粒拌匀。内馅就做好了
9/11 烤碗中加入馅料8分满即可，在碗的边缘刷上蛋液。
10/11 取一张酥皮放在晚上，用手压紧四周，在派皮上用刀划个小口排气，然后刷上蛋黄液入烤箱180度10分钟至派皮金黄起酥即可
11/11 成品图
奶酪要关火后放入。
火力和烤制时间视自己烤箱功率调整
内馅没放盐，因为鸡汤块和奶酪都有咸味，如口重可加少许盐，但不要过多以免影响奶酪的香味。
