油煎板黄鱼的做法_菜谱_香哈网
油煎板黄鱼
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油煎板黄鱼

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作者: 问春君2
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 去鳞挖膛清洗干净,然后撒盐酱油料酒,放几片姜片和葱白喂两小时,我把鱼脑袋去掉了,因为做了也没人吃,还浪费油,我的生活经验可丰富呢,我可会过日子呢。

    1/3 去鳞挖膛清洗干净,然后撒盐酱油料酒,放几片姜片和葱白喂两小时,我把鱼脑袋去掉了,因为做了也没人吃,还浪费油,我的生活经验可丰富呢,我可会过日子呢。

  • 2/3 油锅烧热,下锅煎透,然后盛盘;锅里放糖,熬化,然后倒少量白醋,混匀后浇到炸好的鱼上!

  • 鱼肉很嫩,鱼皮很脆,浇的汁酸甜可口,大人孩子都爱吃

    3/3 鱼肉很嫩,鱼皮很脆,浇的汁酸甜可口,大人孩子都爱吃

  • 小贴士

    板黄鱼是松花江的小鱼种,外表很漂亮,银白色,肉很厚,用我们东北人的话来说“小肉滚”似的,肉质细嫩鲜美很适合煎,烤,炸着吃。

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