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今天买了三条黄花鱼,特别的新鲜,原汁原味的煎着吃很不错,女儿非常喜欢吃。
1/6 将黄花鱼清洗干净
2/6 用刀在鱼背上划几刀
3/6 葱蒜切粒,姜切片
4/6 用适量的盐、料酒、鸡精和葱姜蒜,把鱼腌制二十分钟
5/6 平底锅加油烧热,放入腌好的黄花鱼,中火慢慢煎熟,并将两面煎至金黄色即可
6/6 成品图
煎鱼的时候不要着急,一定要煎熟才行。