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黄花鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效;对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
15分钟
鱼香
初级
其他
炒
家常菜
1/6 准备两条黄花鱼处理干净
2/6 先用盐在鱼身上抹一层
3/6 再把姜塞入鱼肚里(因为比较腥!)腌1个小时左右
4/6 热锅下油，放入黄花鱼下锅煎
5/6 煎完一边煎另外一边!煎至两面金黄就可以出锅啦！
6/6 装盘！
煎鱼过程中不要急于翻面，不然鱼会破皮，中小火慢慢煎至一面金黄再翻另一边
