5.0万点赞 · 3916收藏
9.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6648
黄花鱼的做法有很多，不管是红烧、清蒸还是煎炸，味道都很不错。
15分钟
家常味
中级
快手菜
煎
家常菜
1/11 黄花鱼去鳞去腮去内脏，清洗干净
2/11 倒入料酒
3/11 放入五香粉
4/11 放入辣椒粉
5/11 放入蚝油
6/11 放盐调味
7/11 搅拌均匀后腌制半小时
8/11 平底锅或者电饼铛内放油烧热，放入黄花鱼煎
9/11 一面煎至金黄后翻面继续煎
10/11 煎好后熄火盛出
11/11 装盘食用
料酒和辣椒粉都是去腥的，用量多少都可以
