3.3万点赞 ·
3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.7万
1/2 将嫩姜切成每片约0.1公分的薄片,加入1大匙盐(份量外)抓匀至软,再洗去盐份备用。
2/2 将昆布、调味料与作法1的姜片一起入锅,用小火煮约8∼10分钟,熄火待凉即可。