酸甜萝卜片的做法_菜谱_香哈网
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酸甜萝卜片
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酸甜萝卜片

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酸酸甜甜,口感爽脆

作者: 适口为珍
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 萝卜准备好,洗干净

    1/9 萝卜准备好,洗干净

  • 切圆片,用盐腌制一小时以上

    2/9 切圆片,用盐腌制一小时以上

  • 把腌过盐的萝卜片放凉开水泡五分钟,去掉多余的盐味与萝卜的辛辣味

    3/9 把腌过盐的萝卜片放凉开水泡五分钟,去掉多余的盐味与萝卜的辛辣味

  • 萝卜片沥干水,糖放温水里化开加醋调成酸甜汁

    4/9 萝卜片沥干水,糖放温水里化开加醋调成酸甜汁

  • 取一玻璃饭盒,在盒子里铺一层萝卜,均匀加入适量的酸甜汁,再铺萝卜再加汁

    5/9 取一玻璃饭盒,在盒子里铺一层萝卜,均匀加入适量的酸甜汁,再铺萝卜再加汁

  • 全部做好

    6/9 全部做好

  • 盖上盖子,冰箱冷藏一晚

    7/9 盖上盖子,冰箱冷藏一晚

  • 萝卜片做成花,用牙签固定后

    8/9 萝卜片做成花,用牙签固定后

  • 依照自己喜好摆盘即可

    9/9 依照自己喜好摆盘即可

  • 小贴士

    糖醋比例为二比一

    作者: 适口为珍

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