红豆布丁

做法 将做法保存到手机

• 1/4 牛奶加砂糖用小火慢煮，直到砂糖全部融化

• 2/4 待牛奶放凉后倒入打散的鸡蛋中，搅打均匀，用网筛过滤一次。

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  3/4 将蛋奶液放入奶瓶中，烤盘内注满水，160摄氏度烤35mins。取出后摇晃布丁中间会晃动，此时恰好。放凉后加上密红豆，入冰箱冷藏4小时以上。

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  4/4 加入可可粉或抹茶粉就可以做不同口味的啦

小贴士

密红豆的做法很简单，提前将红豆泡一天，然后用糖水煮40分钟，直到豆子软糯就可以了