8.8万点赞 · 2收藏
1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.2万
此方子用小奶瓶刚好做两个，自己可以根据比例加减
16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/4 牛奶加砂糖用小火慢煮，直到砂糖全部融化
2/4 待牛奶放凉后倒入打散的鸡蛋中，搅打均匀，用网筛过滤一次。
3/4 将蛋奶液放入奶瓶中，烤盘内注满水，160摄氏度烤35mins。取出后摇晃布丁中间会晃动，此时恰好。放凉后加上密红豆，入冰箱冷藏4小时以上。
4/4 加入可可粉或抹茶粉就可以做不同口味的啦
密红豆的做法很简单，提前将红豆泡一天，然后用糖水煮40分钟，直到豆子软糯就可以了
