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1/3 用小苏打水浸泡,然后过清水洗净控干
2/3 用木棒将其捣烂,放入陶瓷锅内熬煮
3/3 捞出果渣用料理磨细,倒入混合继续熬煮,加入老冰糖熬至水汽消失。(检验方法:用膏滴在歺纸上验)至收膏。如用蜂蜜,下火晾凉,大约30度入蜜拌匀