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小时候爸爸总是说我也像小树一样，到了春天就要浇水施肥才能茁壮成长～又是一年春天，也是万物复苏的季节，适量的补充营养，让这一年都健康平安～ 金针菇可以增强抵抗力，增强智力，尤其对儿童的身高和智力发育有很大的作用！春宴上必不可少～
48分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/12 金针菇切掉根部
2/12 把金针菇放入盆中，用清水洗净
3/12 冲洗干净的金针菇整齐的摆在盘中
4/12 取一个小碗，加盐，鸡精，生抽，水（比例为1:1:3:5），用筷子搅拌均匀
5/12 上个步骤调好的汁浇在金针菇上面
6/12 用保鲜膜把盘子包好
7/12 锅中加水，水开后蒸10分钟
8/12 蒸好的金针菇，稍凉一些拿出来
9/12 将葱花撒在上面
10/12 锅中烧油，待油热有烟冒出关火
11/12 将烧热的油浇在金针菇上
12/12 营养健康，简单易行的油泼金针菇就做好了～
1，金针菇在蒸制时要包上保鲜膜，目的是防止盘中的水过多，也防止汤汁变淡，没法保持原味
2，如果蒸好后水过多可以倒掉一些
3，油尽量淋在葱花上，可以激发葱花的香气
