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耐心耐心，必须耐心
1/5 先和好面，盖保鲜膜，醒几分钟面，揉到面光
2/5 把面幹成厚一些的面片，切成小块
3/5 再切成丁，大小自己掌握
4/5 用大拇指搓成猫耳朵形状，记得多放干面粉
5/5 水开后煮面，放洗好的菠菜，煮熟之后，盛出来沥水，放油炒鸡蛋，西红柿，放入煮好的面，放盐，酱油调味即可
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