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芒果鸡柳
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芒果鸡柳

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天气越来越热,市场上的水果品种也越来越多,越来越丰富,以水果入菜成为了餐桌上的新时尚,今天,我将芒果与鸡胸肉搭配做成的芒果鸡柳,不但颜色亮丽诱人还丰富口感,让人有一种清新之雅的感觉。

作者: 琳琳很多我姓王
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/9 准备食材

  • 鸡肉切成条,加入料酒,鸡蛋清,淀粉腌制20分钟。

    2/9 鸡肉切成条,加入料酒,鸡蛋清,淀粉腌制20分钟。

  • 青红椒,胡萝卜切条

    3/9 青红椒,胡萝卜切条

  • 芒果去皮切条

    4/9 芒果去皮切条

  • 起锅热油,加入鸡肉翻炒,炒至鸡肉发白盛出。

    5/9 起锅热油,加入鸡肉翻炒,炒至鸡肉发白盛出。

  • 倒入适量的食用油,放入胡萝卜翻炒1分钟

    6/9 倒入适量的食用油,放入胡萝卜翻炒1分钟

  • 在倒入青红椒快速翻炒,加入适量的盐,五香粉,翻炒1分钟

    7/9 在倒入青红椒快速翻炒,加入适量的盐,五香粉,翻炒1分钟

  • 最后把鸡肉和芒果倒入快速滑炒一下出锅

    8/9 最后把鸡肉和芒果倒入快速滑炒一下出锅

  • 颜色靓丽,味道鲜美的芒果鸡柳就出锅了。

    9/9 颜色靓丽,味道鲜美的芒果鸡柳就出锅了。

  • 小贴士

    芒果入锅后快速滑炒一下就出锅,时间炒了容易炒烂。

    作者: 琳琳很多我姓王

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