保存到手机
看更多做法
1.0万点赞 · 118收藏
2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.2万
可以吃到香芒牛柳的时候就知道夏季到来了！个人非常喜欢肉菜搭配水果的味道！（清香适口不油腻）
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 牛肉切长条备用
2/10 加入白糖、少量盐、清酒、白胡椒粉少许、少量蛋液、一茶匙生抽和少许清水（加清水牛肉更滑嫩）抓匀腌制15分钟，然后加入适量淀粉和橄榄油再抓匀。
3/10 圆葱切丝，辣椒切段芒果切条备用
4/10 切好的芒果
5/10 锅加底油烧热炒香圆葱和辣椒盛出。
6/10 再加底油烧热炒牛柳至七分熟
7/10 加入圆葱和辣椒翻炒
8/10 再加入芒果继续翻炒
9/10 蚝油、生抽、盐、糖、清酒、黑胡椒粉调成汁加入继续翻炒即可。
10/10 成品
