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1/4 面粉加水,加酵母,揉成团,发酵20分钟。待面团发至原来的2倍大即可。
2/4 把红糖和少许面粉搅拌均匀,待用。
3/4 面团擀成皮,包入红糖和面粉混合馅。
4/4 水开后,上屉蒸15分钟即可出锅。
*上屉蒸时火不要太大,容易炸包。