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早餐来一碗热乎乎的面,吃到胃里很舒服。
1/7 韭菜洗干净,切末备用
2/7 肉馅和韭菜放在一起,加油,鸡精,十三香,盐,生抽搅拌均匀。
3/7 柔均匀的面团醒半小时。
4/7 锅加油,加十三香,添汤烧开
5/7 水开了,把和好的肉馅制成肉丸,放在锅里煮。
6/7 加抻好的面片煮熟,加盐。
7/7 煮熟面片,加海米,鸡精即可。
做面片的面要软一些,加海米汤鲜又补钙。