肉丸清汤面的做法_菜谱_香哈网
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肉丸清汤面
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肉丸清汤面

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作者: 简单love1236
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备面条 肉丸和菜心。

    1/9 准备面条 肉丸和菜心。

  • 锅中烧开适量水,下入适量面条(一人份)。

    2/9 锅中烧开适量水,下入适量面条(一人份)。

  • 接着放入肉丸,大火煮开后转中火在煮一分钟左右。

    3/9 接着放入肉丸,大火煮开后转中火在煮一分钟左右。

  • 放入菜心焯烫三秒即可。

    4/9 放入菜心焯烫三秒即可。

  • 取一个大碗,加入生抽 老抽 盐 香油 香醋和鸡粉。

    5/9 取一个大碗,加入生抽 老抽 盐 香油 香醋和鸡粉。

  • 再加入切碎的香葱,搅拌均匀。

    6/9 再加入切碎的香葱,搅拌均匀。

  • 调料碗里先舀入半碗面汤(或者清汤),在捞入煮好的面条,上面放煮好的肉丸和菜心。

    7/9 调料碗里先舀入半碗面汤(或者清汤),在捞入煮好的面条,上面放煮好的肉丸和菜心。

  • 一份美味的肉丸清汤面就做好了。

    8/9 一份美味的肉丸清汤面就做好了。

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    蔬菜可以换成自己喜欢任意蔬菜,肉丸也是选择自己喜欢吃的丸子。

    作者: 简单love1236

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