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这道菜营养又美味，值得一试哟，上传菜谱与大家分享。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 绞肉馅
2/9 食材，调料。
3/9 肉馅里放姜，蒜，小葱，盐，胡椒粉，黄酒，土豆粉，蛋白。
4/9 搅拌均匀，腌制10分钟左右。
5/9 准备疏菜。
6/9 锅中放水，加点姜沫。
7/9 水烧开，一手捏肉丸，一手拿汤勺，将捏好的肉丸放入锅中。
8/9 肉丸下锅大火煮4~5分钟放蔬菜，再煮1~2分钟左右。
9/9 放一点点鸡精，盐出锅。
自己用手绞的肉馅比机器打的香哟，肉馅里放蛋白很嫩的，再加之用的是土豆淀粉，入口滑滑的感觉很美味。
