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嫩滑
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备好清菜和铺料
2/8 葱姜蒜切末备用
3/8 自己动手剁肉末，加半个蛋清少和许欠粉
4/8 摔打肉末，让肉丸子吃起来更有弹性
5/8 用虎口处挤肉末制作肉丸
6/8 锅内放少许油至熟加水煮开先放姜蒜末在关小火一个一个制作丸子
7/8 然后加入备好的青菜煮熟在放盐和葱葱起锅
8/8 装汤碗
小朋友吃丸子挤小一点，姜蒜末不要放肉末里直接放汤里
