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这个季节芒果很甜，我打发淡奶油的时候就只加了10克糖，依然美味哦！
1小时
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 鸡蛋加糖搅拌至糖融化。
2/15 加入黄油活匀。
3/15 加入过筛的低粉拌匀。
4/15 倒入牛奶拌匀。
5/15 蛋糊过筛备用。
6/15 不粘锅小火加热每次取约30毫升蛋糊倒入锅中慢慢转动锅体让蛋糊摊平。蛋饼如图鼓泡就可以取出煎下一张了。注意蛋饼只煎一面。
7/15 蛋饼逐一煎好放在油纸上冷却。冷却前尽量避免摞在一起，以免粘连。
8/15 芒果削好皮备用。
9/15 淡奶油加糖打发成如图状。
10/15 底部垫个蛋糕托或油纸铺上一张蛋饼，摸一层奶油。
11/15 摆一层芒果。
12/15 盖一张蛋饼，重复以上动作。直至铺好最后一张蛋饼。放进冰箱冷藏三小时。
13/15 从冰箱取出就可以切块了。
14/15 切面还算平整。
15/15 可以享用啦！
夏季动物奶油易融化，打发奶油时可以加少量融化的吉利丁片。
