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叫疙瘩粥不是因为它像疙瘩面一样用面粉做,而是它的样子像疙瘩面汤,顾名思义叫疙瘩粥。早餐喝上一碗暖暖的养胃粥是最幸福的事了,早上有好心情才能精力充沛一整天( •̀∀•́ )
1/6 准备好疙瘩料:西红柿、鸡蛋和四季豆,西红柿和四季豆洗净备用
2/6 大米提前一晚泡好,第二天早上直接进电饭锅放比煮饭稍多的水煮
3/6 煮粥的时间切好食材,按个人习惯切好西红柿和四季豆,鸡蛋敲进碗里加盐、油和米酒搅拌成鸡蛋液
4/6 电饭锅水开后倒入西红柿和四季豆搅拌一下,盖回锅盖
5/6 米开没白心后拔下电源,倒入鸡蛋液,迅速搅拌均匀,再盖回锅盖焖一两分钟就好了
6/6 暖胃的早餐粥喝起来─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
泡大米是为了煮粥让米心容易熟,也可以不泡。
四季豆可以换成其他自己爱吃的东西,也是蛮营养