保存到手机
看更多做法
1.0万点赞 · 55收藏
3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.6万
黑鱼营养丰富，海鲜蛋白质丰富，加入香菇、大米完美结合，口感香糯可口*
24分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/6 黑鱼2斤左右一条，洗净切片上浆备用（蛋清上浆、料酒，少许盐）
2/6 基围虾半斤左右、洗净去线、去头备用
3/6 把所有材料洗净，备用。大米入锅先煮至粘稠
4/6 大米粘稠时按顺序放入香菇、基围虾、黑鱼片、等食材变色关火装入大碗中，加入香菜?、胡椒粉，香油调味即可
5/6 出锅
6/6 品尝
黑鱼加入时间不能太久、变色即可
