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香炸鸡柳是由鸡胸肉为主料，采用油炸的烹饪工艺来制作。做法简单，口感香脆，深受大家的喜爱！
24分钟
家常味
初级
其他
炸
西餐
1/6 1.把鸡胸肉洗净切成小手指粗细的条状
2/6 放入切好的葱，姜，料酒，生抽，糖，盐，鸡精和胡椒粉腌制半个小时以上。
3/6 3.把鸡蛋打散备用，碗中倒入面包糠和淀粉。
4/6 4. 把腌制好的肌肉去除腌料，放入淀粉中两面沾上一层薄薄的淀粉。放入蛋液中滚一下，再沾满面包糠。依次这样做好鸡柳备用。
5/6 锅中放宽油烧至六七成熟，改小火放入鸡柳炸制，炸到鸡柳表面金黄色即可。
6/6 把炸好的鸡柳放入盘中，一道香脆可口的鸡柳就完成了。
