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排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量*钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
20分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/5 排骨清洗干净斩块灼一下水
2/5 锅烧热油放白糖融化.再放排骨炒一下.加入少许米酒.盐.耗油.酱油翻炒2-3分钟
3/5 再加入可乐(浸过排骨)
4/5 盖上盖子至收汁
5/5 装盘上桌食用
可以有自己喜欢的配菜，比如木耳，或者土豆，等等自己喜欢的。
