椰蓉炼奶小餐包

做法 将做法保存到手机

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  1/19 全家福一张

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  2/19 黄油，酵母融化

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  3/19 除黄油以外的材料全部倒入厨师机

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  4/19 用低速打大约15分钟的样子

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  5/19 加入黄油继续低速搅打大约25分钟

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  6/19 从厨师机移入工作台摔打大约2分钟

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  7/19 盖上保鲜膜准备发酵

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  8/19 烤箱预热打开发酵档时间60分钟

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  9/19 时间到拿出

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  10/19 用手指戳一下不回弹发酵成功

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  11/19 面团分9等分再松弛15分钟，盖上保鲜膜

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  12/19 滚圆后再次送入烤箱发酵40分钟

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  13/19 发酵时的样子

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  14/19 刷上炼奶椰蓉

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  15/19 烤箱预热180度时间10分钟

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  16/19 最后设烤箱180度时间20分钟

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  17/19 15分钟左右盖上锡纸，防止上色过重

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  18/19 时间到马上拿出冷却

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  19/19 是不是萌萌哒

作者: 李振平

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