玫瑰水信玄饼的做法_菜谱_香哈网
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玫瑰水信玄饼
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玫瑰水信玄饼

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因为原来用盐渍樱花做过樱花水信玄饼,成品很美,但樱花的口感真心不敢恭维,恰好正值家里的玫瑰盛开,而自己也很喜欢玫瑰花茶,就试着用玫瑰花瓣做做,顺便做了果肉的,实践证明,用花做是中看不中吃,因为有一种花的涩味在里面,当然若你喜欢那口涩味则另当别论,用果肉做好吃且依然高颜值

作者: 玫瑰花茶4
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 白凉粉与糖混合用刚烧开的开水冲,并搅拌均匀让糖完全化开

    1/5 白凉粉与糖混合用刚烧开的开水冲,并搅拌均匀让糖完全化开

  • 打开模具,先倒一半的液体到模具内

    2/5 打开模具,先倒一半的液体到模具内

  • 加入玫瑰花瓣,盖上模具的另一半

    3/5 加入玫瑰花瓣,盖上模具的另一半

  • 用漏斗将液体灌满模具,然后放入冰箱冷藏大约十分钟,成型即可

    4/5 用漏斗将液体灌满模具,然后放入冰箱冷藏大约十分钟,成型即可

  • 成型后倒出来,可直接吃了,若按日式吃法,就需要另外磨黄豆粉,醮着黄豆粉吃别有一番风味

    5/5 成型后倒出来,可直接吃了,若按日式吃法,就需要另外磨黄豆粉,醮着黄豆粉吃别有一番风味

  • 小贴士

    其实用桂花做加一片薄荷叶也很漂亮,每种花有每种不同的功效,亲们可自由选择

    作者: 玫瑰花茶4

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