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选用甜度较高，熟透的桑葚为主材，配以多汁水果，制作出的低糖什锦桑葚酱，白砂糖用量较少，很适合*人士哟！而且享用酸甜美味的桑葚酱同时还可以闻到淡淡怡人的枇杷果香！
24分钟
酸甜
初级
其他
酱
其他
1/6 新鲜桑葚洗净滤水，备用
2/6 柳橙剥皮，去点白色果瓤，只留橙粒，置于碗中备用；草莓洗净，压碎装碗备用；枇杷剥皮，去核！
3/6 将白砂糖和柳橙果粒倒入盛装桑葚的不锈钢盆里，充分搅拌均匀，静止20分钟左右，用勺轻微按压，使其出汁！置于电磁炉上，电磁炉调制300瓦档，慢慢预热，并匀速搅拌至有热气冒出
4/6 电磁炉档调制800瓦，开始熬制，过程中不时均匀搅拌，熬制时常为30分钟左右，然后加入备好的草莓，不停搅拌，20分钟后加入备好的枇杷，继续搅拌，只至基本收汁！
5/6 此时电磁炉档调制300瓦档，加入麦芽糖，适量柠檬汁，搅拌使其均匀融化，待果酱变得浓稠收汁后，关火即可！
6/6 待桑葚酱冷却后，装入干净密封罐里，失用冰箱冷藏放置！放置时间不要过久，以免变质！
烹饪过程火力注意把控和勤于搅拌，可以根据个人口味适量调整水果配料种类和糖的用量！桑葚酱可与面包，馒头，牛奶，酸奶搭配，也可清晨直接服用一勺，对健康有益无害！
