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这是一道清脆，酸甜可口的小菜。
36分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/9 准备白菜心，梨。
2/9 白菜心洗净控水，去叶，帮切丝。
3/9 切好的白菜丝，放碗中加少许盐腌片刻。
4/9 鸭梨削皮去核，切成和白菜丝相仿的丝。
5/9 切好的梨丝
6/9 用手轻轻挤去白菜丝的水分，放入盘内。
7/9 将梨丝码在白菜丝上
8/9 锅加热加少许水，糖，醋熬化，倒小碗中晾凉。
9/9 撒上青红椒丝，将晾凉的糖醋汁浇在上面即可。
白菜丝腌的时间不要太长，要用手轻轻的挤出水分。
