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这道菜是一道很下饭的美食,这小鱼仔是自家池塘的,味道很独特。
1/5 把所以有才料准备好备用。
2/5 取炒菜锅烧热发入花生油烧至五成热发入切好的蒜末和姜末炒出香味。
3/5 就把小鱼干放下去炸一会就放点盐翻炒出鱼的香味。
4/5 之后就放入青椒,小红辣椒一起翻炒二三分钟就放生抽之后加入一点点水焖一会,也就是二三分钟就再放点鸡精翻炒下可以了。
5/5 这就是香喷喷的成品图出来了。