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辣椒鱼仔
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辣椒鱼仔

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独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.9万

简单的事情简单做

作者: 懒饭噫
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先将鱼洗干净装盘备用

    1/8 首先将鱼洗干净装盘备用

  • 用盐跟料酒腌制20分钟,然后加入适量的生粉

    2/8 用盐跟料酒腌制20分钟,然后加入适量的生粉

  • 将美人椒,大葱,生姜,大蒜切好装盘备用

    3/8 将美人椒,大葱,生姜,大蒜切好装盘备用

  • 锅里倒入香油烧至九层热

    4/8 锅里倒入香油烧至九层热

  • 放小鱼在锅里炸,小鱼两面黄即可

    5/8 放小鱼在锅里炸,小鱼两面黄即可

  • 把小鱼盛到盘中,锅里放入之前准备好的,生姜,大蒜,美人椒,大葱,翻炒出香味

    6/8 把小鱼盛到盘中,锅里放入之前准备好的,生姜,大蒜,美人椒,大葱,翻炒出香味

  • 倒入小鱼加半碗水用大火烧两分钟,然后转中火烧十分钟即可

    7/8 倒入小鱼加半碗水用大火烧两分钟,然后转中火烧十分钟即可

  • 成品出锅

    8/8 成品出锅

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