保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 54收藏
4.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.4万
糯米可以补中益气，健脾，止泻，解毒。 莲藕：止泻，健脾，生肌。 红酒具有防治心血管疾病的作用
28分钟
甜味
中级
其他
煮
其他
1/7 把莲藕削皮
2/7 一头切开，把糯米慢慢塞进去。
3/7 塞完在盖上，用牙签扎死，以防糯米漏出来。
4/7 高压锅节水8分满放入冰糖红酒烧开，调小火煮10分钟
5/7 然后把处理好的莲藕放入高压锅压30分钟
6/7 压好在闷1个小时
7/7 出锅放凉切片装盘
一定要选用马蹄莲，口感会更好。可以根据自己口味添加冰糖
