红枣Q弹丸子糖的做法_菜谱_香哈网
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红枣Q弹丸子糖
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红枣Q弹丸子糖

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既营养又好吃!Q弹爽口的丸子口感加上红枣的香味还有甜甜的味道真的很棒!吃起来让人有种根本停不下来的感觉!这个夏天真的不能没有它!

作者: 冰-小煮妇
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 1/10 煮沸开水

  • 2/10 糯米粉和木薯粉倒一起,加适量的开水把粉柔成团,搓至无干粉的面团样盖上保鲜膜醒10分钟

  • 3/10 另开锅放需要多的水煮沸

  • 4/10 把粉团柔搓成手指粗的长条

  • 5/10 用刀把粉条切成指节长的粒子

  • 6/10 快速用手柔圆每颗粉粒子(我没柔圆,这样快一点,只是没那么好看)

  • 7/10 把柔好的粉粒子,就是粉丸子,放下煮好的沸水中煮至熟

  • 8/10 红枣切块去核

  • 9/10 根据个人对甜度的喜好加入适量的白糖和放入红枣块

  • 10/10 甜香爽口的红枣Q弹丸子糖就做好了

  • 小贴士

    一定要用沸水开粉搓团!没有木薯粉也可换棱薯粉。建议不要给三岁以下和老人吃,因为太Q太滑爽了!

    作者: 冰-小煮妇

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