五彩蔬菜蝴蝶面的做法_菜谱_香哈网
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五彩蔬菜蝴蝶面
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五彩蔬菜蝴蝶面

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我没称具体的食材克数,主要介绍做法,五颜六色的孩子吃的很开心,我煮了几个鱼丸配着吃

作者: xxxxl
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 分别把蔬菜加少许水榨成果泥,然后和成5种面团,面不要太硬,否则成品煮熟后口感硬,和好的面醒30分钟

    1/11 分别把蔬菜加少许水榨成果泥,然后和成5种面团,面不要太硬,否则成品煮熟后口感硬,和好的面醒30分钟

  • 取其中一块面团,擀成薄片状

    2/11 取其中一块面团,擀成薄片状

  • 用模具压出圆形

    3/11 用模具压出圆形

  • 用筷子夹住中间,就成蝴蝶结的形状了,其它颜色的面团都这样操作,就有4种颜色的蝴蝶结了,剩下的面再做拼色的

    4/11 用筷子夹住中间,就成蝴蝶结的形状了,其它颜色的面团都这样操作,就有4种颜色的蝴蝶结了,剩下的面再做拼色的

  • 取一块绿面团,揉成长条,再取一块白面团,揉成长条,两个并排放好,擀成薄片

    5/11 取一块绿面团,揉成长条,再取一块白面团,揉成长条,两个并排放好,擀成薄片

  • 用模具压出圆形,拼色按自己的喜好随意搭配

    6/11 用模具压出圆形,拼色按自己的喜好随意搭配

  • 这是双色蝴蝶结

    7/11 这是双色蝴蝶结

  • 单色的成品图

    8/11 单色的成品图

  • 双色的成品图

    9/11 双色的成品图

  • 这些是拼色的成品图,是不是更好看

    10/11 这些是拼色的成品图,是不是更好看

  • 上香哈出后遗症了,不拍照都不能吃了!哈哈!我儿子在一个劲的问什么时候能吃

    11/11 上香哈出后遗症了,不拍照都不能吃了!哈哈!我儿子在一个劲的问什么时候能吃

  • 小贴士

    面团别和的太硬,做的多了可以放盖子上室温晾干,短时间内吃都没有问题,擀的皮别太厚,薄薄的最好,我是用料理机打的果泥,食材加点水直接打成泥的,火龙果的泥汁用皮榨就可以,果肉还可以吃呢,我买的是红心火龙果,紫甘蓝几片叶子就可以了,胡萝卜小半根就好,菠菜5角钱的就够了,菠菜要热水烫一下再打成泥

    作者: xxxxl

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