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这道菜是本人很喜欢的一道汤，好喝不说还有降火的作用，现在还是春日，待到夏日炎炎时，还可放入清热降火的苦瓜，那味道更是美味。
40分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/10 准备一块瘦肉，剁成肉末（想稍微有油分可以选择不全是瘦肉哦?）
2/10 剁好的肉末放在碗中，加入适量盐喝酱油，关键是加入地瓜粉
3/10 搅匀，腌制一会儿
4/10 事先将木耳浸泡，洗净后待用
5/10 买了一块不加石膏的豆腐，洗净切块待用
6/10 我用的是高压锅，煮东西会快一点，喜欢喝的亲想让口感更好可以用隔水炖，或者其他的，看个人喜欢哈?
将准备好的食材倒入锅中，盖上锅盖拧紧
7/10 看下时间大概10分钟左右，阀门就会响这时候将火力关小
8/10 小火?煮至十几分钟就可以了
9/10 凉了开盖，美味即将登场
10/10 小碗展示一下
