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肉末丝瓜汤,清甜有营养,很下饭哦(⊙o⊙)哦!
1/5 丝瓜去死,洗净切块。
2/5 肉剁成馅。
3/5 锅内热油,爆炒一会丝瓜。
4/5 丝瓜炒至断生,捞起。锅内加水煮沸,放入肉末煮一会,再放入丝瓜。
5/5 起锅前加入适量盐,适量鸡精,适量耗油,少量胡椒粉,白砂糖调味即可。
丝瓜先炒一会,有效增加汤的香味和浓度。