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丝瓜味道香甜，香嫩爽口。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 准备好所有食材
2/13 丝瓜削皮洗净切小块
3/13 瘦肉剁碎，蒜头切片
4/13 剁好的瘦肉加入适量料酒，盐，生抽抓腌一下
5/13 净锅放适量油，放入蒜头爆香
6/13 放入腌好的肉末
7/13 小火炒熟
8/13 装盘备用
9/13 锅里再加入适量油，放入切好的丝瓜
10/13 中小火翻炒至丝瓜软化调入适量盐和鸡精
11/13 下入炒熟的肉末
12/13 翻拌均匀，即可出锅
13/13 成品图
丝瓜本身汁水丰富，所有烹饪过程不需要加水
