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1/4 花甲（或者白贝）浸泡盐水吐沙，鲜虾剪线，备用。
2/4 准备葱花，玉米。（喜欢什么材料都可以放锅里煮，比喻金针菇、豆腐、海带…）
3/4 把材料先后放在锅里煮，加少许盐、鸡粉调味（玉米、花甲、虾）焖煮片刻撒上葱花即可
4/4 用泡菜汁调制浓郁汤底，米线装碗，配上煮好的材料即可食用。
米线可以换成拉面、鸡蛋面、乌冬面等等。
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