2.1万点赞 · 22收藏
3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.2万
肉垂下*
25分钟
五香
中级
其他
炸
其他
1/7 鸡腿洗干净
2/7 把肉从关节处拽下来:☞用刀更好处理，我为了省事儿，直接上手。
3/7 打入鸡蛋
4/7 捞出放盘子中放入炸鸡粉和生粉，用手裹匀。
5/7 大火将油加入锅中烧至九成热
6/7 转小火炸制，炸25秒左右翻一下身哦，8个鸡腿炸3分50秒，关火。～我的是迷你鸡腿所以炸的时间少点，具体时间依鸡腿大小而有所不同。
7/7 盛出，加入喜欢的酱料美味更无穷无尽
1鸡腿腌制一下会更入味2用面粉洗鸡腿会更干净呢3炸制过程中观察鸡腿炸至鸡腿流血后，凝固成黑色就是熟透了4炸鸡腿不要一股脑儿倒下去哦，容易烫伤还容易把鸡腿粘连住。
