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韩式蒸偏口鱼
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韩式蒸偏口鱼

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偏口鱼也叫做“鳎”“海底鱼”等,口感最好的时期是每年的5-7月。偏口鱼脂肪和糖分少,富含蛋白质和维生素B1、维生素B2。偏口鱼味道清淡、腥味小,肉不多咀嚼起来却很有滋味。

作者: HeeLu
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